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Posted by 滋賀咲くブログ at

お漬物

2012年01月07日

あのですね・・・昨日の夕方に弟と父親が大根を収穫してきたんですよkao10

家族が大根の麹漬けが好物なんですよね（特に父親）

洗ったら大根の目方を計って塩を計って準備が出来たら祖母に塩漬けを教えて貰ったよ。

前回から挑戦してますが一向に覚えれませんねん（失笑）
漬物作りはもっと勉強しないと出来ないですよ（泣）kao11

白菜も畑から収穫して洗って塩を馴染まして下漬けは終わりですface02

白菜と大根は水が上がるまで（４日から一週間）でざるにあげて本漬けに致します
私が漬けた漬物は美味しくなるのでしょうかね？

毒味＆味見をしたい方はご一報を（メールでもＯＫ）


  


Posted by 果物大好き at 19:21 │Comments(0) │挑戦

２４年獅子舞

2012年01月07日

はい・・・注目して・・おはようございますface01

今日は８時３５分から４５分まで家に獅子舞が訪問してくれたんですねicon22


獅子舞は毎年１月７日に訪問されるんですよ（＾ｕ＾）iconN36


幼い頃は獅子舞が本当に怖くって噛んで貰うのに逃げ回って泣いていました（私が）

いつからか獅子舞は人が操ってる事を知って怖く無くなりました（遅い）







獅子舞は包む金額によってお祓いをしてくれるんですね(*^_^*)
  


Posted by 果物大好き at 09:59 │Comments(1) │毎年来る季節
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